Mela e Pera

I frutti della terra sono meravigliosi!!!
Quando si tratta di prodotti genuini poi….non so voi ma io li adoro ed allora, eccoli qui due meravigliosi frutti della campagna romana. E’ si, sono a dieta quindi mi devo consolare con queste cosine, non che mi dispiaccia in fondo…
Non conosco le varietà ma vi posso dire che la mela, aveva una buccia croccante, era soda, dura e succosa. Quando l’ho morsa ho sentito “stock” ed ho pensato di aver perso un dente, il sapore era dolce con una punta di aspro (che io adoro nelle mele).
La pera invece era dolce, matura al punto giusto anche questa molto succosa e tenera. La buccia ovviamente era più morbida di quella della mela, ma credo che dipenda proprio dalla tipologia.
Queste delizie hanno solo un difetto, che non essendo trattate con prodotti chimici visto che vengono dall’albero di un nostro zio si maturano e si rovinano molto in fretta, quindi se qualcuno di voi ha da suggerirmi qualche ricetta lo faccia in fretta, altrimenti sarò costretta a mangiarle tutte!!