domenica 15 aprile 2007

L'analisi sensoriale

Questa nuova sezione di Cinquepercento (ideata dal Gigante Nero) è dedicata all’analisi sensoriale.
Verranno descritte le caratteristiche dei cibi ingurgitati e la loro interazione con i sensi maggiormente coinvolti nella percezione delle proprietà organolettiche degli alimenti: gusto, olfatto e vista.

3 Commenti:

Alle 9 maggio 2007 alle ore 11:35 , Blogger Bobadillas ha detto...

Dai Dai mettete qualcosa.

 
Alle 9 maggio 2007 alle ore 22:04 , Blogger Skip ha detto...

Ora il GN non ha più scuse, vediamo se riusciamo a fargli scrivere qualcosa!!

 
Alle 10 maggio 2007 alle ore 17:40 , Anonymous Anonimo ha detto...

Ora capisco perchè la degustazione riesce così bene al gigante nero ... ci vuole una lingua così lunga per poter dividere tutti i sapori.
eheheheheheheh

 

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